辣条出厂检测:确保品质与安全

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来源:第三方产品质量检测机构网址:http://www.jiancemao.cn

近日,日本厚生劳动省发布公告,因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚),超43公斤的辣条在日本被召回。辣条检测报告怎么办理?需要检测哪些项目呢?

检测项目:

感官、铅、酸价、过氧化值、脂肪、氯化物、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、三氯蔗糖、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素 A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等

 

相关标准:

DB41t 515—2007调味面制食品

GB/T 5009.3食品中水分的测定

GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T 5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.221食品中黄曲霉素B的测定

GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法

GB/T 5009.182面制食品中铝的测定

GB/T 4789.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

GB/T 4789.3食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

GB/T 4789.4食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验

GB/T 4789.5食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验

GB/T 4789.10食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

GB/T 4789.11食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验

GB/T 4789.15食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数


辣条检测申请流程:

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根检测要求,企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据,编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后,出具证书。