厨房剪刀是专为厨房使用而设计的剪刀，与一般普通的剪刀相比，厨房剪刀在设计和功能上都有所不同，厨房剪刀更具有坚固的刀身和锋利的刀刃，以便能够轻松松剪切鸡骨、鱼骨之类坚硬食材，厨房剪刀的检测报告怎么办理？需要检测哪些项目呢？

检测项目：

感官要求、砷、镉、铅、铬、镍、镀层、发蓝层色泽、剪体平整、商标、规格尺寸、刃钢宽度、里，外口面粗糙度、剪切性能、抗腐蚀性能、刃口硬度、金相组织等等

相关标准：

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

QB/T 1966 民用剪刀

DIN 13116-1980医疗器械

GB/T 22681-2008 电剪刀

厨房剪刀检测申请流程：

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根检测要求，企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后，出具证书。