果冻的检测报告怎么办理？

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，因外观晶莹、色泽鲜艳、口感爽滑细腻、清甜滋润而深受儿童的喜欢。你吃的果冻是否合格呢？一起来看看果冻的合格标准吧~

GB 19299-2015检测项目：

外观检验、感官评价、理化指标如净含量、固形物含量、pH值、可溶性固形物、微生物指标等

相关标准：

GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB/T 30638-2014 杯装果冻包装机

果冻检测申请流程：

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根检测要求，企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后，出具证书。