‍‍‍‍‍‍棉籽油一般分为棉籽原油和成品棉籽油两类。而棉籽油是以棉籽为原料制取的油脂。

而棉籽原油是采用压榨或浸出等工.艺从棉籽中获得的油脂,符合本标准原油质量指标和食品安全国家标准,但不能直接供人类食用的棉籽油。

通常的成品棉籽油，是由棉籽原油经精炼工艺制取的油脂,符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准,可供食用的油脂。

游离棉酚是，油脂中呈游离态的棉酚。

具体的相关标准如下：

GB/T 191 包装储运图示标志

GB 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法

GB 5009.148 食品安全国家标准惇植物性食品中游离棉酚的测定

GB 5009.168食品安全国家标准惇食品中脂肪酸的测定

GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB 5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB/T5524 动植物油脂扞样

GB/T5525 植物油脂透明度﹑气味、滋味鉴定法

GB/T5526 植物油脂检验比重测定法

GB/T 5531 粮油检验植物油脂加热试验

GB/T 5533粮油检验植物油脂含皂量的测定

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T 15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定

GB/T 17374 食用植物油销售包装

GB/T20795 植物油脂烟点测定

GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

棉籽油检测步骤：